Fruit Cake atau bisa disebut juga Kue Buah, biasa dibuat untuk merayakan Hari Besar atau Hari Libur bersama keluarga. Pada umumnya kue buah terdiri dari adonan kue, buah - buahan kering atau kacang - kacangan. Penambahan Rum atau Alkohol pada kue akan melembabkan dan mempertahankan kue dari kadaluarsa. Penambahan tersebut dapat dilakukan sebelum pemanggangan, yakni ketika buah kering direndam dengan rum sebelum dicampurkan ke dalam adonan kue. Ataupun ditambahkan setelah kue buah selesai dipanggang. Ada salah satu cara yang digunakan oleh orang - orang jaman dulu untuk membuat kue buah yang nikmat dengan ditambahkan rum.
Berikut cara - cara menggunakan rum pada kue buah :
